| E' una metodica rapida, semplice, riproducibile ed
economica per diagnosticare l'
Intolleranza al Lattosio. Il principio della metodica si basa sul
fatto che normalmente, in presenza di lattasi, il lattosio (un
disaccaride, formato cioè da due molecole di zuccheri unite insieme)
viene scisso nell'intestino tenue in glucosio e galattosio, due
monosaccaridi (zuccheri semplici) che vengono rapidamente assorbiti
dalla mucosa intestinale, senza produzione significativa di idrogeno.
Quando esiste un deficit di lattasi, il lattosio arriva indigerito nel
colon dove la flora batterica intestinale lo sottopone a reazioni di
fermentazione con produzione significativa di idrogeno, metano ed
anidride carbonica. Questi gas vengono assorbiti nel sangue ed una parte
viene espirata dai polmoni. Il Breath Test al Lattosio misura proprio la
quantità di idrogeno che viene espirata prima e dopo la somministrazione
di lattosio permettendo quindi di evidenziare la carenza di lattasi
responsabile dell'intolleranza.

Il Breath Test al Lattosio viene eseguito generalmente al mattino, dopo un digiuno di almeno
8
ore. Per sottoporsi al test, inoltre, è necessario non
assumere antibiotici, fermenti lattici e lassativi nei 7 giorni prima
dell’esame e cenare la sera prima con riso bollito con olio e carne o
pesce ai ferri o bolliti.
Il paziente deve inizialmente soffiare un palloncino e subito dopo
deve bere 20 g. di lattosio sciolti in un bicchiere d'acqua. Da questo
momento, ogni 30 minuti il paziente dovrà soffiare nel palloncino per
altre 6 volte. Quindi il test dura in tutto 3 ore.
La sensibilità e la specificità del test sono vicine al 100 %
Possono essere sottoposti a questo
test sia bambini che donne in gravidanza.
E' possibile eseguire il Breath Test al Lattosio, anche presso il nostro
studio.
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