Breath Test per intolleranza al Lattosio

Pubblicità Breath Test al Lattosio È una metodica rapida, semplice, riproducibile ed economica per diagnosticare l’Intolleranza al Lattosio. Il meccanismo su cui si basa il “test del respiro” è semplice: il malassorbimento del lattosio porta alla fermentazione dello zucchero da parte della flora batterica intestinale con produzione di idrogeno che …

Tabella del contenuto di Lattosio negli Alimenti

Pubblicità Tabella del contenuto di Lattosio negli alimenti Pubblicità (Contenuto in 100 gr. di alimento) Pubblicità Pubblicità   ALIMENTO LATTOSIO (gr.) LATTE E FORMAGGI Latte di mucca scremato3 4,7 Latte di mucca parzialmente scremato3 4,6 Latte di mucca intero3 4,5 Latticello (siero del latte)1 4,1 Latte privo di Lattosio (Zymil, …

Intolleranza al Lattosio: sintomi, diagnosi e terapia

Pubblicità Intolleranza al Lattosio   Definizione Sintomi Patofisiologia Età di insorgenza Diagnosi Terapia Bibliografia Definizione Si definisce “intolleranza al lattosio” l’insieme dei sintomi che possono presentarsi per la incapacità di digerire il lattosio, il principale zucchero contenuto nel latte, causata da una carenza di lattasi, l’enzima che scinde il lattosio …

Insufficienza renale…o di laboratorio?

Pubblicità Insufficienza renale… o di laboratorio? L’ insufficienza renale cronica, secondo la definizione della U.S. Kidney Foundation, è una riduzione della velocità di filtrazione glomerulare (VFG) al di sotto di 60 ml/min rapportata ad una superficie corporea di 1.73 m2,  rilevata per più di 3 mesi, indipendentemente dalla causa1. Recenti …

Omega-3: nessuna efficacia nella prevenzione cardiovascolare

Pubblicità Omega-3: nessuna efficacia nella prevenzione primaria cardiovascolare Una revisione della prestigiosa Cochrane Library pubblicata il 18/07/2018, dimostra che l’efficacia dei supplementi a base di Omega-3 sulla prevenzione primaria di malattie cardiache, ictus o mortalità complessiva, è scarsa o nulla. Cosa sono gli Omega-3? Gli Omega-3 (o n-3 PUFA)sono grassi …

Zinco negli alimenti: tabella dei contenuti

Pubblicità Zinco negli alimenti: tabella dei contenuti Il ruolo fondamentale dello Zinco nel metabolismo umano, fu dimostrato per la prima volta nel 1961 quando si identificò una sindrome caratterizzata da anemia, ipogonadismo e nanismo in un contadino iraniano di 21 anni che seguiva una dieta basata esclusivamente su pane, patate …

Selenio negli alimenti: tabella dei contenuti

Pubblicità Selenio negli alimenti: tabella dei contenuti Il Selenio è un elemento minerale di fondamentale importanza per la salute umana. Come costituente delle “selenoproteine“, esso ha un ruolo strutturale ed enzimatico, fungendo come antiossidante e catalizzatore per la produzione di ormone tiroideo: concentrazioni plasmatiche di selenio minori di 67 mcg/l …

Magnesio negli alimenti: tabella dei contenuti

Pubblicità Magnesio negli alimenti: tabella dei contenuti Il Magnesio è un elemento chimico appartenente ai metalli “alcalino-terrosi” diffusamente presente in natura, soprattutto nelle rocce e nell’acqua di mare. E’ presente nel mondo animale e vegetale sotto forma di ione magnesio (Mg++) ed è uno dei cationi più abbondanti nell’organismo umano …

Disfunzione diastolica: definizione, classificazione e cause

Pubblicità Disfunzione diastolica Definizione La disfunzione diastolica è una alterazione della capacità di rilasciamento del ventricolo sinistro del cuore e quindi la sua ridotta capacità di venire riempito dal sangue in arrivo. Come è noto, semplificando, la funzione cardiaca ha due fasi: la sistole in cui il muscolo cardiaco si …

Vitamina PP o Vitamina B3 (Niacina): funzioni e carenza

Pubblicità Vitamina PP o Vitamina B3 (Niacina): funzioni e carenza La Vitamina PP o Vitamina B3 (Niacina) partecipa a tutte le reazioni di ossidoriduzione dell’organismo: la sua carenza provoca una malattia chiama “Pellagra” (pelle rugosa) che comprende sintomi cutanei, digestivi, psichici ed ematologici. Chimicamente la Vitamina PP corrisponde a due …