Magnesio negli alimenti: tabella dei contenuti

Il Magnesio è un elemento chimico appartenente ai metalli “alcalino-terrosi” diffusamente presente in natura, soprattutto nelle rocce e nell’acqua di mare. E’ presente nel mondo animale e vegetale sotto forma di ione magnesio (Mg++) ed è uno dei cationi più abbondanti nell’organismo umano dove esplica funzioni essenziali in numerosi processi …