Selenio negli alimenti: tabella dei contenuti

Il Selenio è un elemento minerale di fondamentale importanza per la salute umana. Esso ha un ruolo strutturale ed enzimatico, fungendo come antiossidante e catalizzatore per la produzione di ormone tiroideo: concentrazioni plasmatiche di selenio minori di 67 mcg/l sono associate a…

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