La Vitamina PP o Vitamina B3 (Niacina) partecipa a tutte le reazioni di ossidoriduzione dell’organismo: la sua carenza provoca una malattia chiama “Pellagra” (pelle rugosa) che comprende sintomi cutanei, digestivi, psichici ed ematologici…
La Vitamina K (Fillochinone) ha un ruolo fondamentale nell’emostasi e nella coagulazione del sangue: la carenza di Vitamina K, porta ad emorragie cutanee, nasali, urinarie o digestive. I più noti farmaci utilizzati nella Terapia Anticoagulante Orale, come il Coumadin o il Sintrom sono degli inibitori della Vitamina K.
La Vitamina E (Tocoferolo) svolge un’importante azione protettiva sulle membrane cellulari, proteggendole dall’ossidazione da parte dei radicali liberi dell’ossigeno. Ha inoltre un’azione antiaggregante piastrinica ed un ruolo protettivo nei confronti della cardiopatia ischemica. Scopri quali sono i sintomi di carenza!
La Vitamina D (Calciferolo) svolge un ruolo essenziale nella regolazione del metabolismo del calcio, ma anche in altri fenomeni fisiologici.
La Vitamina C (Acido Ascorbico) inattiva i radicali liberi ed inibisce la formazione delle nitrosamine, composti cancerogeni che assorbiamo con gli alimenti. Aumenta inoltre l’eliminazione del’istamina e facilita l’assorbimento del ferro. La sua carenza provoca lo “scorbuto”, da cui deriva il termine “scorbutico”.
La vitamina B12 svolge un ruolo fondamentale nel metabolismo degli acidi grassi a numero dispari di atomi di carbonio. La sua carenza non è eccezionale: si può riscontrare in regimi vegetariani, patologie gastriche, malassorbimento, e provoca manifestazioni ematologiche di cui la più nota è l’Anemia Perniciosa…
La Vitamina B9 o Acido Folico, è indispensabile per la sintesi proteica e per la prevenzione della Spina Bifida in epoca preconcezionale. La sua carenza si manifesta con segni ematologici, digestivi, e psichiatrici…
La Vitamina B8 o Biotina, è un coenzima importante in molte funzioni enzimatiche. La sua carenza è molto rara e legata solamente alla ingestione di sostanze antagoniste (“malattia dell’albume d’uovo”). Si manifesta con segni digestivi, cutanei, mucosi e neuromuscolari e psichiatrici…
La Vitamina B6 o Piridossina interviene in un gran numero di reazioni enzimatiche e sebbene la sua carenza non configuri una specifica malattia, essa si manifesta con disturbi cutanei come la dermatite seborroica e la cheilite, e con disturbi neurologici anche gravi…
La Vitamina B5 o Acido Pantotenico è indispensabile per il buon trofismo cutaneo e del sistema nervoso. La sua carenza è molto rara e si manifesta con segni digestivi, cutanei, mucosi e neuromuscolari (vedi “Le Vitamine”) ed i sintomi sono spesso aspecifici.
