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CONTENUTI DI VITAMINA K (FILLOCHINONE) NEGLI ALIMENTI
(µg per 100 g. di alimento)
(ALIMENTI IN ORDINE ALFABETICO)
DALLA G ALLA N

Nome alimento Vit. K
Gelatine 0,3
Gelatine, a basso contenuto di zucchero, conservate in casa 0,2
Gelato cono, tipo-wafer 1,8
Gelato, cioccolato 0,3
Gelato, cioccolato, light 0,6
Gelato, cioccolato, light, senza zucchero aggiunto 3,6
Gelato, cioccolato 1,5
Gelato, french vaniglia, soffice-serve 0,9
Gelato, vaniglia 0,3
Gelato, vaniglia, light 0,4
Gelato, vaniglia, light, senza zucchero aggiunto 2,8
Gelato, vaniglia 1,3
Gelsi 7,8
Gombo 53
Gombo, congelato 49,4
Grano Saraceno chicchi, arrostito, cotto 1,9
Grano Saraceno farina, integrale 7
Indivia 231
Iuta, cotto, bollito, scolato, con sale 108
Iuta, cotto, bollito, scolato, senza sale 108
Kiwi, fresco 40,3
Lamponi 7,8
Lamponi, congelato, rosso, zuccherate 6,5
Lamponi, in scatola, rosso, conservate in sciroppo denso, solidi e liquidi 5,2
Latte di soia, cioccolato, liquida 0,3
Latte di soia, liquida 3
Latte di soia, liquida, calcio rinforzato 2,2
Latte frapp�, denso cioccolato 0,2
Latte frapp�, denso vaniglia 0,2
Latte, capra, liquido 0,3
Latte, cioccolato bevea, hot Cacao, homefatto 0,2
Latte, cioccolato, liquida, commerciale, intero 0,2
Latte, cioccolato, liquida, commerciale, parzialmente scremato 0,2
Latte, cioccolato, liquida, commerciale, scremato 0,1
Latte, filled, liquida, con lauric acid oil 0,8
Latte, in polvere, intero 1,8
Latte, in polvere, magro, con vitamina A 0,1
Latte, in polvere, magro, senza vitamina A 0,1
Latte, in scatola, condensato, zuccherate 0,6
Latte, in scatola, evaporato, senza aggiunto vitamina A 0,5
Latte, intero, 3.25% grasso 0,2
Latte, latticello, essiccato 0,4
Latte, latticello, liquida, parzialmente scremato 0,1
Latte, latticello, liquida, scremato 0,1
Latte, parzialmente scremato, liquida, 2% grasso, con aggiunto vitamina A 0,2
Latte, parzialmente scremato, liquida, 2% grasso, proteine rinforzato, con aggiunto vitamina A 0,1
Latte, scremato, liquido, 1% grasso, con aggiunto vitamina A 0,1
Latte, umano, maturo, liquido 0,3
Lattuga, foglie 173,6
Lattuga, foglie rosse 140,3
Lenticchie 5
Lenticchie, semi maturi, cotto, bollito, con sale 1,7
Lenticchie, semi maturi, cotto, bollito, senza sale 1,7
Lime succo 0,6
Lime succo, in scatola o in bottiglia, non zuccherate 0,5
Limes 0,6
Litchis 0,4
Litchis, essiccato 1,6
Loto radice, cotto, bollito, scolato, senza sale 0,1
Maiale e manzo salsiccia, fresco, cotto 1,6
Maiale e Tacchino salsiccia, pre-cotto 5,7
Maiale salsiccia Riso links, marrone e serve, cotto 3,4
Maiale salsiccia, fresco 0,4
Maiale Salsiccia, fresco, cotto 0,4
Maiale salsiccia, pre-cotto 2,1
Maiale, affumicato, Pancetta, cotto 0,1
Maiale, affumicato, Pancetta, cotto, brasato, fritto impanato o arrostito 0,1
Maiale, affumicato, Pancetta, cotto, brasato, fritto impanato o arrostito, a basso contenuto di sodio 0,1
Maiale, affumicato, Pancetta, cotto, microonde 0,1
Maionese dressing, senza colesterolol 24,7
maionese, ipocalorico o dietetica, senza colesterolo 24,7
Maionese, iposodico, ipocalorico o dietetica 24,7
Mais crusca, crude 0,3
Mais farina, degermed, non arricchito, gialla 0,3
Mais farina, grano intero, bianco 0,3
Mais farina, grano intero, gialla 0,3
Mais farina, masa, arricchito, bianco 0,3
Mais pudding, home fatta in casa 0,5
Mais, bianco, al vapore (Navajo) 0,8
Mais, dolce, bianco 0,3
Mais, dolce, bianco, congelato, chicchi tolti dalla pannocchia, bollito, scolato, con sale 0,3
Mais, dolce, bianco, congelato, chicchi tolti dalla pannocchia, bollito, scolato, senza sale 0,3
Mais, dolce, bianco, cotto, bollito, scolato, con sale 0,4
Mais, dolce, bianco, cotto, bollito, scolato, senza sale 0,4
Mais, dolce, bianco, in scatola, crema style, al naturale 0,3
Mais, dolce, bianco, in scatola, crema style, no sale aggiunto 0,3
Mais, dolce, bianco, in scatola, intero germoglio, scolato solidi 0,3
Mais, dolce, gialla, 0,3
Mais, dolce, gialla, congelato, chicchi sulla pannocchia, cotto, bollito, scolato, con sale 0,4
Mais, dolce, gialla, congelato, chicchi sulla pannocchia, cotto, bollito, scolato, senza sale 0,4
Mais, dolce, gialla, congelato, chicchi sulla pannocchia, non fatta in casa 0,4
Mais, dolce, gialla, congelato, chicchi tolti dalla pannocchia, bollito, scolato, senza sale 0,3
Mais, dolce, gialla, congelato, chicchi tolti dalla pannocchia, non fatta in casa 0,3
Mais, dolce, gialla, congelato, germogli, cut off cob, bollito, scolato, con sale 0,3
Mais, dolce, gialla, cotto, bollito, scolato, con sale 0,4
Mais, dolce, gialla, cotto, bollito, scolato, senza sale 0,4
Mais, giallo 0,3
Mango 4,2
Mango, nettare, in scatola 0,8
Manioca 1,9
Manzo 1,3
Margarina da spalmare, circa 48% grasso, tubo 101,3
Margarina da spalmare, scremato, tubo 0,1
Margarina, normale, liquida, semi di soja 106,2
Margarina, normale, olii non specificati, con sale aggiunto 93
Margarina, normale, olii non specificati, senza aggiunto sale 93
Margarina, normale, panetto, 80% grasso, con sale 93
Margarina, normale, panetto, non salato, 80% grasso 93
Margarina, normale, tubo, 80% grasso, con sale 93
Margarina, normale, tubo, non salato, 80% grasso 93
Margarina, olio vegetale da spalmare, 20% grasso 70,9
Margarina, olio vegetale da spalmare, 20% grasso, senza sale 93
Margarina, olio vegetale da spalmare, 60% grasso, panetto 101,3
Margarina, olio vegetale da spalmare, 60% grasso, panetto, no sale 101,3
Margarina, olio vegetale da spalmare, 60% grasso, tubo/bottiglia 101,3
Margarina, olio vegetale da spalmare, 60% grasso, tubo/bottiglia, non salato 101,3
Margarina, olio vegetale da spalmare, panetto/tubo/bottiglia, 60% grasso 101,3
Marmellate e conserve, Albicocca 0,5
Medusa, essiccato, salato 0,1
Melanzana 3,5
Melanzana, cotto, bollito, scolato, con sale 2,9
Melanzana, cotto, bollito, scolato, senza sale 2,9
Melanzana, marinata 3,7
Mele, con buccia 2,2
Mele, disidratate (bassa umidit�), crudo 4,3
Mele, essiccato, crudo 3
Mele, essiccato, stufato, senza zucchero aggiunto 0,7
Mele, in scatola, zuccherate, a fette, scolato, non scaldate 0,6
Mele, in scatola, zuccherate, a fette, scolato, scaldate 0,6
Mele, senza buccia 0,6
Mele, senza buccia, cotto, bollito 0,6
Mele, senza buccia, cotto, microonde 0,7
Melograni 4,6
Melone 2,9
Merendina, caramello 1,8
Merendina, caramello, rotolo al cioccolato 9,6
Merendina, cioccolato al latte 5,7
Merendina, cioccolato al latte coperta con chicchi di caff� 5,4
Merendina, cioccolato al latte coperta con Nocciole 4
Merendina, cioccolato al latte coperta con uva passa 3,7
Merendina, cioccolato al latte, con fiocchi di Riso 5,7
Merendina, cioccolato al latte, con mandorle 5,1
Merendina, cioccolato bianco 9,1
Merendina, cioccolato dolce 6,3
Merendina, coperta di cioccolato fondente con chicchi di caff� 5,9
Merendina, fondente, burro di arachidi, fatta in casa 0,1
Merendina, fondente, cioccolato caramella gommosa, con Nocciole, fatta in casa 2,4
Merendina, fondente, cioccolato caramella gommosa, fatta in casa 2,3
Merendina, fondente, cioccolato, con Nocciole, fatta in casa 1,6
Merendina, fondente, cioccolato, fatta in casa 1,4
Merendina, fondente, vaniglia con Nocciole 0,8
Merendina, fondente, vaniglia, fatta in casa 0,5
Merendina, frutta candita e noccioline 0,4
Merendina, KIT KAT Barretta Wafer 5,2
Merendina, Nocciole tritate, fatta in casa 0,4
Merendina, non zuccherata 7,7
Merendina, praline, fatta in casa 1,3
Merendina, ricoperta al cioccolato, caramello con Nocciole 3,2
Merendina, ricoperta al cioccolato, dieteticaetica o ipocalorica 7,2
Merendina, rivestita di cioccolato dolce fondente 2,1
Merendina, toffee, fatta in casa 2,8
Miglio 0,9
Miglio, cotto 0,3
Miglio, soffiato 1,4
Mirtilli 5,1
Mirtilli 19,3
Mirtilli, congelati, non zuccherati 16,4
Mirtilli, congelati, zuccherati 17,7
Mirtilli, essiccato, zuccherate 3,8
Mirtilli, in scatola, sciroppo denso, solidi e liquidi 6,4
Mirtillo salsa, in scatola, zuccherate 1,4
Mirtillo succo cocktail, in bottiglia 1
Mirtillo succo cocktail, in bottiglia, ipocalorico, con calcio, saccarina e dolcificante al mais 0,2
Mirtillo succo, non zuccherate 5,1
Mirtillo-Mela succo bevanda, in bottiglia 0,5
Mirtillo-Mela succo bevanda, ipocalorico, con vitamina C aggiunta 1,1
Molluschi, bivalve, specie miste 0,2
Molluschi, lumaca di mare, 0,1
Molluschi, mitili 0,1
Molluschi, ostrica, in scatola 0,1
Molluschi, ostrica, Pacifico, cotto, in umido 0,1
Molluschi, ostrica, selvatico 0,1
Molluschi, pettine, specie miste 0,1
Molluschi, polpo, comune 0,1
Molluschi, polpo, comune, cotto, in umido 0,1
Mora, succo, in scatola 15,2
More 19,8
More, congelato, non zuccherate 19,8
More, in scatola, sciroppo denso, solidi e liquidi 13,3
Mortadella, manzo, maiale 1,6
Mostarda foglie, 497,3
Mostarda foglie, congelato, cotto, bollito, scolato, con sale 335,1
Mostarda foglie, congelato, cotto, bollito, scolato, senza sale 335,1
Mostarda foglie, cotto, bollito, scolato, con sale 299,5
Mostarda foglie, cotto, bollito, scolato, senza sale 299,5
Mostarda, fatta in casa, gialla 1,8
Nettarine 2,2
Nopales, cotto, senza sale 5,1

Tratto da USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 19

 

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Pagina aggiornata il: 14/12/2010