Pubblicità

 

CONTENUTI DI VITAMINA K (FILLOCHINONE) NEGLI ALIMENTI
(µg per 100 g. di alimento)
(ALIMENTI IN ORDINE ALFABETICO)
DALLA O ALLA Q

Nome alimento Vit. K
Oca, domestica, carne e pelle, cotto, arrostito 5,1
Olio vegetale, Avena 24,7
Olio vegetale, cuore di palma 24,7
Olio vegetale, Noci di Cocco 0,5
Olio vegetale, semi di lecitina di soia 197,6
Olio vegetale-burro da spalmare, a basso contenuto di calorie 61,1
Olio vegetale-burro da spalmare, a basso contenuto di calorie, tubo, salato 57,6
Olio vegetale-burro da spalmare, tubo, salato 46,1
Olio, Arachidi 0,7
Olio, germe di grano 24,7
Olio, mais, Arachidi, e oliva 21
Olio, oliva 60,2
Olio, semi di soja 197,6
Olio, semi di soja , (idrogenato) 24,7
Olio, semi di soja , (idrogenato) e semi di cotone 24,7
Olio, sesamo 13,6
Olio, vegetale cartamo , linoleic, (pi� del 70%) 7,1
Olio, vegetale cartamo , oleic, pi� del 70% 7,1
Olio, vegetale, fibra di Riso 24,7
Olio, vegetale, girasole, high oleic (70% e pi�) 5,4
Olio, vegetale, girasole, linoleic, (approx. 65%) 5,4
Olio, vegetale, girasole, linoleic, (idrogenato) 5,4
Olio, vegetale, girasole, linoleico (meno del 60%) 5,4
Olio, vegetale, mais 1,9
Olio, vegetale, mandorla 7
Olio, vegetale, noci 15
Olio, vegetale, palma 8
Olio, vegetale, semi di cotone 24,7
Olive, marinate, in scatola o in bottiglia, foglie 1,4
Olive, mature, in scatola 1,4
Orzo, farina di malto 2,2
Orzo, farina o pasto 2,2
Orzo, perlato 2,2
Orzo, perlato, cotto 0,8
Orzo, sbucciato 2,2
Pancake normale, congelato, pronto da cuocere 6,5
Pancake, buckfrumento, secca misto, incomplete 3
Pancake, normale, congelato, pronto da cuocere microonde 7,4
Pancake, normale, secca misto, incomplete 0,7
Pancetta 1,6
Pane , mollica, secca, grattata, normale 6,6
Pane , mollica, secca, grattata, stagionata 46
Pane, all'uovo 0,9
Pane, all'uovo, tostato 1
Pane, bianco, preparato commercialmente (compresa soffice pane , mollica) 3,1
Pane, bianco, preparato commercialmente, basso sodio no sale 3,1
Pane, bianco, preparato commercialmente, tostato 3,4
Pane, Farina di frumento 1,5
Pane, Farina di frumento, tostato 1,7
Pane, fibra di frumento 1,2
Pane, fibra di frumento, tostato 1,3
Pane, fibra di grano 1,3
Pane, fibra di Riso 1
Pane, fibra di Riso, tostato 1,1
Pane, francese o viennese 0,6
Pane, francese o viennese tostato 0,5
Pane, germe di grano 1,1
Pane, germe di grano, tostato 1,2
Pane, grano 4,9
Pane, grano, tostato 5,7
Pane, integrale, preparato commercialmente 7,8
Pane, integrale, preparato commercialmente, tostato 9
Pane, integrale, preparato da ricetta 9,4
Pane, integrale, preparato da ricetta, tostato 10,4
Pane, ipocalorico, bianco 0,6
Pane, ipocalorico, fibra di frumento 1,7
Pane, ipocalorico, fibra di frumento, tostato 2
Pane, ipocalorico, frumento 0,2
Pane, ipocalorico, segale 0,6
Pane, italiano 1,2
Pane, piadina, bianco 0,2
Pane, piadina, integrale 1,4
Pane, segale 1,2
Pane, segale, tostato 1,3
Pane, uva passa, arricchito 1,7
Pane, uva passa, tostato, arricchito 1,9
Papaya 2,6
Papaya nettare, in scatola 0,8
Pastinache 22,5
Pastinache, cotto, bollito, scolato, con sale 1
Pastinache, cotto, bollito, scolato, senza sale 1
Patata fiocchi, congelato 3,4
Patata fiocchi, congelato, cotto al forno 4
Patata pancakes 2,7
Patata zuppa, instantaneo 13,9
Patata, cotti, polpa e buccia, senza sale 2
Patata, polpa e buccia 1,9
Patate dolci foglie, cotto, al vapore, con sale 108,6
Patate dolci foglie, cotto, al vapore, senza sale 108,6
Patate dolci, congelato, cotto, cotti, senza sale 2,5
Patate dolci, cotto, bollito, senza buccia 2,1
Patate dolci, cotto, bollito, senza buccia, con sale 2,1
Patate dolci, cotto, cotti in buccia, con sale 2,3
Patate dolci, cotto, cotti in buccia, senza sale 2,3
Patate dolci, in scatola, purea 2,4
Patate dolci, non fatta in casa 1,8
Patate, alla cenere, congelato, normale, fatta in casa 3,9
Patate, alla cenere, fatta in casa 3,7
Patate, bianco, polpa e buccia, 1,6
Patate, bianco, polpa e buccia, cotti 2,7
Patate, bollito, cotto in buccia, polpa, con sale 2,1
Patate, bollito, cotto in buccia, polpa, senza sale 2,1
Patate, bollito, cotto senza buccia, polpa, con sale 2,1
Patate, bollito, cotto senza buccia, polpa, senza sale 2,1
Patate, congelato, intero, non fatta in casa 1,9
Patate, cotti, buccia, con sale 1,7
Patate, cotti, buccia, senza sale 1,7
Patate, cotti, polpa e buccia, con sale 2
Patate, cotti, polpa, con sale 0,3
Patate, cotti, polpa, senza sale 0,3
Patate, in scatola, scolato solidi, no sale aggiunto 1,5
Patate, purea, disidratate, fatta in casa from Fiocchi senza latte, latte intero e burro aggiunto 1,5
Patate, purea, disidratate, fatta in casa from granuli con latte, acqua e margarine aggiunto 6,2
Patate, purea, disidratate, Fiocchi senza latte 8,7
Patate, purea, disidratate, granuli con latte 8,7
Patate, purea, disidratate, granuli senza latte 9
Patate, purea, fatta in casa, latte intero aggiunto 1,8
Patate, purea, fatta in casa, latte intero e burro aggiunto 2
Patate, purea, fatta in casa, latte intero e margarine aggiunto 6
Patate, rosso, polpa e buccia, 2,9
Patate, rosso, polpa e buccia, cotti 2,8
Patate, russet, polpa e buccia, 1,8
Patate, Russet, polpa e buccia, cotti 2
Patatine fritte, tutti i tipi, sale aggiunto nella lavorazione, congelato, fatta in casa, forno scaldate 2,5
Patatine fritte, tutti i tipi, sale aggiunto nella lavorazione, congelato, non fatta in casa 2,2
Patatine fritte, tutti i tipi, sale not aggiunto nella lavorazione, congelato, as purchased 2,2
Patatine fritte, tutti i tipi, sale not aggiunto nella lavorazione, congelato, cotto al forno 2,5
Pepe, essiccato al sole 108,2
Pepe, foglie 14,3
Pepe, foglie, in scatola,esclusi semi, solidi e liquidi 8,7
Peperoncino, rosso 14
Peperoncino, rosso, in scatola, esclusi semi, solidi e liquidi 8,7
Peperone, dolce, foglie 7,4
Peperone, dolce, foglie, cotto, bollito, scolato, con sale 9,5
Peperone, dolce, foglie, cotto, bollito, scolato, senza sale 9,5
Peperone, dolce, rosso 4,9
Peperone, dolce, rosso, congelato, spezzettati 3,8
Peperone, dolce, rosso, congelato, spezzettati, cotto, bollito, scolato, con sale 3,4
Peperone, dolce, rosso, congelato, spezzettati, cotto, bollito, scolato, senza sale 3,4
Peperone, dolce, rosso, cotto, bollito, scolato, con sale 5,1
Peperone, dolce, rosso, cotto, bollito, scolato, senza sale 5,1
Peperone, jalapeno 9,7
Peperone, jalapeno, in scatola, solidi e liquidi 12,9
Pere 4,5
Pere, asia 4,5
Pere, essiccato, crudo 20,4
Pere, essiccato, stufato, senza zucchero aggiunto 9,9
Pere, in scatola, conservate in acqua, solidi e liquidi 0,3
Pere, in scatola, conservate in sciroppo denso, solidi e liquidi 0,3
Pere, in scatola, conservate in succo naturale, solidi e liquidi 0,3
Pere, in scatola, sciroppate, solidi e liquidi 0,3
Pere, in scatola, sciroppo denso, scolato 0,3
Pesce, acciuga, europiselli 0,1
Pesce, acciuga, europiselli, in scatola sott' olio, scolato solidi 12,1
Pesce, aringa, Atlantica, 0,1
Pesce, aringa, Atlantica, cotto, secca 0,1
Pesce, aringa, Atlantica, marinata 0,2
Pesce, branzino, specie miste 0,1
Pesce, brodo 0,2
Pesce, carpa 0,1
Pesce, caviale, neri e rosso, granular 0,7
Pesce, codagialla, specie miste 0,1
Pesce, coregone, specie miste 0,1
Pesce, coregone, specie miste, affumicato 0,1
Pesce, halibut 0,1
Pesce, luccio 0,1
Pesce, merluzzo 0,1
Pesce, merluzzo cotto, essiccato 0,1
Pesce, merluzzo essiccato e salato (Baccal�) 0,4
Pesce, merluzzo in scatola, solidi e liquidi 0,1
Pesce, persico, specie miste 0,1
Pesce, pesce gatto, allevato 0,1
Pesce, pescespada 0,1
Pesce, salmone, chinook, affumicato 0,1
Pesce, salmone, rosa 0,4
Pesce, salmone, rosa, in scatola 0,4
Pesce, salmone, rosa, in scatola, scolato solidi con lisca 0,1
Pesce, sardine, Atlantico, in scatola sott' olio, scolato solidi con lisca 2,6
Pesce, sardine, Pacifico, in scatola in pomodoro salsa, scolato solidi con lisca 0,4
Pesce, scorfano, Pacifico, specie miste 0,1
Pesce, scorfano, Pacifico, specie miste, cotto 0,1
Pesce, sgombro, salato 7,8
Pesce, sgombro, spanish 0,1
Pesce, shad, americano 0,1
Pesce, shark, specie miste 0,1
Pesce, smelt, rainbow 0,1
Pesce, snapper, specie miste 0,1
Pesce, sogliola 0,1
Pesce, sogliola, cotto, calore secco 0,1
Pesce, storione, specie miste 0,1
Pesce, storione, specie miste, affumicato 0,1
Pesce, storione, specie miste, cotto, secca heat 0,1
Pesce, surimi 0,1
Pesce, tonno, bianco, in scatola in salamoia, scolato 2,5
Pesce, tonno, bianco, in scatola sott' olio, scolato 6,9
Pesce, tonno, fresco, pinnagialla 0,1
Pesce, tonno, light, in scatola in salamoia, scolato solidi 0,2
Pesce, tonno, light, in scatola sott' olio, scolato solidi 44
Pesce, triglia, pulita 0,1
Pesce, trota, arcobaleno, allevato 0,1
Pesce, trota, specie miste 0,1
Pesce, uova, specie miste 0,2
Pesche 2,6
Pesche, congelato, a fette, zuccherate 2,2
Pesche, essiccato, crudo 15,7
Pesche, essiccato, stufato, senza zucchero aggiunto 5
Pesche, in scatola, conservate in acqua, solidi e liquidi 1,7
Pesche, in scatola, conservate in sciroppo denso, solidi e liquidi 1,7
Pesche, in scatola, conservate in succo naturale, solidi e liquidi 1,7
Pesche, in scatola, sciroppate, solidi e liquidi 1,7
Pesche, in scatola, sciroppo denso, scolato 2,6
Piselli e Carote, congelato, cotto, bollito, scolato, con sale 18,8
Piselli e Carote, congelato, cotto, bollito, scolato, senza sale 18,8
Piselli e Carote, in scatola, no sale aggiunto, solidi e liquidi 13,1
Piselli e cipolle, congelato, cotto, bollito, scolato, con sale 12,1
Piselli e cipolle, congelato, cotto, bollito, scolato, senza sale 12,1
Piselli, foglie 24,8
Piselli, foglie, congelato, cotto, bollito, scolato, con sale 24
Piselli, foglie, congelato, cotto, bollito, scolato, senza sale 24
Piselli, foglie, congelato, non fatta in casa 23,5
Piselli, foglie, cotto, bollito, scolato, con sale 25,9
Piselli, foglie, cotto, bollito, scolato, senza sale 25,9
Piselli, foglie, in scatola, al naturale, scolato solidi 21,4
Piselli, foglie, in scatola, al naturale, solidi e liquidi 16,5
Piselli, foglie, in scatola, no sale aggiunto, scolato solidi 21,4
Piselli, foglie, in scatola, no sale aggiunto, solidi e liquidi 16,5
Piselli, sgusciati, 25
Piselli, sgusciati, bollito, scolato, senza sale 25
Piselli, sgusciati, congelato, cotto, bollito, scolato, con sale 30,2
Piselli, sgusciati, congelato, cotto, bollito, scolato, senza sale 30,2
Piselli, sgusciati, cotto, bollito, scolato, con sale 25
PIZZA HUT 12" Formaggio Pizza, crosta denso 15,5
PIZZA HUT 12" Formaggio Pizza, Regular crosta 10,1
PIZZA HUT 12" Formaggio Pizza, sottile 'N CRISPY crosta 8,3
PIZZA HUT 12" Pepperoni Pizza, crosta denso 19,3
PIZZA HUT 12" Pepperoni Pizza, Regular crosta 8,5
PIZZA HUT 12" Super Supreme Pizza, Regular crosta 7,3
PIZZA HUT 14" Formaggio Pizza, crosta denso 17
PIZZA HUT 14" Formaggio Pizza, Regular crosta 7,7
PIZZA HUT 14" Formaggio Pizza, sottile 'N CRISPY crosta 7,7
PIZZA HUT 14" Pepperoni Pizza, crosta denso 21,5
PIZZA HUT 14" Pepperoni Pizza, Regular crosta 8,5
PIZZA HUT 14" Super Supreme Pizza, Regular crosta 8,1
Pizza, ricoperta di formaggio, crosta normale, congelato, cotto 6,6
Pizza, ricoperta di formaggio, rising crosta, congelato, cotto 7,5
Pollo 2,3
Pollo, roll� di petto arrostito al forno 0,5
Pomodori, foglie, 10,1
Pomodori, rosso, maturi, cotto 2,8
Pomodori, rosso, maturi, cotto, con sale 2,8
Pomodori, rosso, maturi, in scatola, conservati in succo di pomodoro 2,8
Pomodori, rosso, maturi, in scatola, conservati in succo di pomodoro, no sale aggiunto 2,8
Pomodori, rosso, maturi, in scatola, stufato 2,4
Pomodori, seccati al sole 43
Pomodorini 9,8
Pomodoro e verdure succo, iposodico 5,3
Pomodoro polvere 48,8
Pomodoro products, in scatola, paste, con sale aggiunto 11,4
Pomodoro products, in scatola, paste, senza sale aggiunto 11,4
Pomodoro products, in scatola, puree, con sale aggiunto 3,4
Pomodoro products, in scatola, puree, senza sale aggiunto 3,4
Pomodoro products, in scatola, salsa 2,8
Pomodoro products, in scatola, salsa, con cipolle, foglie peppers, e Sedano 3
Pomodoro products, in scatola, salsa, con funghis 3,1
Pomodoro salsa, no sale aggiunto 2,8
Pomodoro succo, in scatola, con sale aggiunto 2,3
Pomodoro succo, in scatola, senza sale aggiunto 2,3
Porri 47
Prezzemolo 1640
Prugne 6,4
Prugne succo, in scatola 3,4
Prugne, in scatola, rosse, conservate in acqua, solidi e liquidi 4,3
Prugne, in scatola, rosse, conservate in sciroppo denso, solidi e liquidi 4,3
Prugne, in scatola, rosse, conservate in succo naturale, solidi e liquidi 4,3
Prugne, in scatola, rosse, sciroppate, solidi e liquidi 4,3
Prugne, in scatola, sciroppo denso, scolato 6,4
Prugne, secche, crudo 59,5
Prugne, secche, stufato, senza zucchero aggiunto 26,1
Quaglia, cotto, parte edibile 4,2

Tratto da USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 19

 

Pubblicità

 

Pagina aggiornata il: 14/12/2010