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CONTENUTI DI VITAMINA K (FILLOCHINONE) NEGLI ALIMENTI
(µg per 100 g. di alimento)
(ALIMENTI IN ORDINE DECRESCENTE DI CONTENUTO)
Pag 3

Nome alimento Vit. K
Pizza, ricoperta di formaggio, crosta normale, congelato, cotto 6,6
Pane , mollica, secca, grattata, normale 6,6
Fast foods, biscotto, con pancetta 6,6
Cereali pronti da mangiare, KASHI GOLEAN CRUNCH! by KELLOGG 6,5
Pancake normale, congelato, pronto da cuocere 6,5
Biscotti secchi 6,5
Lamponi, congelato, rosso, zuccherate 6,5
Biscotti, marroneies, preparato commercialmente 6,5
BURGER KING, CROISSAN'WICH con Salsiccia e Formaggio 6,5
Prugne, in scatola, sciroppo denso, scolato 6,4
Mirtilli, in scatola, sciroppo denso, solidi e liquidi 6,4
Torta, pan di zenzero, secca misto 6,4
Prugne 6,4
Fast Food, Pizza Chain, 14" pizza, peperoni, crosta normale 6,4
Cereali pronti da mangiare, GENERAL MILLS, REESE'S PUFFS 6,3
Fast foods, pollo 6,3
Merendina, cioccolato dolce 6,3
BURGER KING, pollo TENDERS 6,3
Torta, banana crema, preparato da ricetta 6,3
Snacks, a base di mais, soffiato, chips, normale 6,3
Biscotti normali o al latte, ad alto conteNoccioleo di grasso 6,2
Patate, purea, disidratate, fatta in casa from granuli con latte, acqua e margarine aggiunto 6,2
Fagioli Lima, semi maturi, cotto, bollito, scolato, senza sale 6,2
Fast Food, Pizza Chain, 14" pizza, carne e verdure, crosta normale 6,2
Biscotti, sandwich di cioccolato, con extra ripieno di crema 6,2
Fagioli Lima, semi maturi, cotto, bollito, scolato, con sale 6,2
Zuppa, pollo e verdure, iposodico 6,2
Torta, zucca, preparato commercialmente 6,2
DOMINO'S 14" Pizza al formaggio, Sfoglia alta 6,1
Crackers, pantostato, segale 6
Fagioli, rosa, semi maturi 6
Biscotti, zucchero wafers con ripieno di crema, normale 6
Patate, purea, fatta in casa, latte intero e margarine aggiunto 6
Fagioli, neri, semi maturi, 6
Biscotti, vaniglia wafers, ipocalorici 6
Fagioli Lima, grandi, semi maturi, 6
DOMINO'S 14" Pepperoni Pizza, Sfoglia alta 5,9
Segale farina, media 5,9
Segale 5,9
Biscotti, animal crackers (compresa arrowroot, tea biscottos) 5,9
Segale farina, scura 5,9
Merendina, coperta di cioccolato fondente con chicchi di caff� 5,9
Vitello, shoulder, intero, grasso e magro separabili, cotto, brasato 5,9
Segale farina, chiara 5,9
Zuppa, minestrone, in scatola, a basso contenuto di sodio, pronta da servire 5,8
Biscotti, sandwich di cioccolato, con ripieno di crema, specialit� dietetica 5,8
Zuppa, pollo in scatola, condensato, commerciale 5,7
Merendina, cioccolato al latte 5,7
Crackers, segale, wafers, normale 5,7
Maiale e Tacchino salsiccia, pre-cotto 5,7
Tacchino e maiale salsiccia, fresco, bulk, patty o link, cotto 5,7
Merendina, cioccolato al latte, con fiocchi di Riso 5,7
BURGER KING, Cheeseburger 5,7
Pane, grano, tostato 5,7
Zuppa, manzo e verdure, in scatola, condensato, commerciale 5,6
Fagioli, pinto, semi maturi, 5,6
Uovo, intero, cotto, fritto 5,6
Zuppa, crema di pollo, disidratate, fatta in casa con acqua 5,6
Fagioli Lima, semi maturi 5,6
Vitello, coscia, grasso e magro separabili, cotto, arrostito 5,5
Anatra, domestica, carne e pelle, 5,5
Vitello, lombo, grasso e magro separabili, cotto, arrostito 5,5
Fast foods,cheeseburger; singolo, diametro normale, con condimenti 5,5
Vitello, lombo, solo magro separabile, cotto, arrostito 5,5
BURGER KING, hamburger 5,5
Vitello, lombo, grasso e magro separabili 5,5
Olio, vegetale, girasole, linoleic, (idrogenato) 5,4
Bevanda a base di malto, naturale, polvere 5,4
Zucca, estiva, congelato, cotto, bollito, scolato, senza sale 5,4
DOMINO'S 14" Pizza al formaggio, Sfoglia classica 5,4
Zucca, estiva, congelato, cotto, bollito, scolato, con sale 5,4
Condimento per insalate, blue o roquefort formaggio, ipocalorico 5,4
Torta, mince, preparato da ricetta 5,4
Olio, vegetale, girasole, linoleic, (approx. 65%) 5,4
Olio, vegetale, girasole, linoleico (meno del 60%) 5,4
Olio, vegetale, girasole, high oleic (70% e pi�) 5,4
Spezie, semi di mostarda, gialla 5,4
Spezie, semi di cumino 5,4
Merendina, cioccolato al latte coperta con chicchi di caff� 5,4
Fichi, in scatola, conservate in sciroppo denso, solidi e liquidi 5,3
Cactus 5,3
Pomodoro e verdure succo, iposodico 5,3
Agave 5,3
Torta, Noci di Cocco creme, preparato commercialmente 5,3
Cereali pronti da mangiare, KELLOGG, KELLOGG'S ALL-BRAN Original 5,2
DOMINO'S 14" EXTRAVAGANZZA FEAST Pizza, Sfoglia classica 5,2
Cereali pronti da mangiare, MALT-O-MEAL, Cannella TOASTERS 5,2
Lamponi, in scatola, rosso, conservate in sciroppo denso, solidi e liquidi 5,2
DOMINO'S 14" Pepperoni Pizza, Sfoglia classica 5,2
Salsa, pomodoro chili salsa, in bottiglia, con sale 5,2
Merendina, KIT KAT Barretta Wafer 5,2
Vitello, coscia, grasso e magro separabili, cotto, fritto, impanato 5,1
Vitello, coscia, solo magro separabile, cotto, fritto, impanato 5,1
Oca, domestica, carne e pelle, cotto, arrostito 5,1
Fast foods, biscotto, con salsiccia 5,1
Snacks, a base di mais, soffiato, cipolla-flavor 5,1
Torta, bianco, preparato da ricetta senza glassa 5,1
Nopales, cotto, senza sale 5,1
Peperone, dolce, rosso, cotto, bollito, scolato, con sale 5,1
Mirtilli 5,1
Merendina, cioccolato al latte, con mandorle 5,1
Peperone, dolce, rosso, cotto, bollito, scolato, senza sale 5,1
Zuppa, fagioli & pancetta, in scatola, a basso contenuto di sodio, fatta in casa con acqua o pronta da servire 5,1
Mirtillo succo, non zuccherate 5,1
Anatra, domestica, carne e pelle, cotto, arrostito 5,1
Cereali pronti da mangiare, GENERAL MILLS, Cacao PUFFS 5,1
Fast foods, hamburger; singolo, diametro grande; con condimenti 5
Biscotti, vaniglia Sandwich con ripieno di crema 5
Fagioli dall' occhio, comune, semi maturi 5
Lenticchie 5
Vitello, coscia, solo magro separabile, cotto, fritto, non impanato 5
Pesche, essiccato, stufato, senza zucchero aggiunto 5
Vitello, coscia, grasso e magro separabili, cotto, fritto, non impanato 5
Agave, cotto 4,9
Peperone, dolce, rosso 4,9
Fast foods, hamburger; singolo, diametro normale; con condimenti 4,9
Cereali pronti da mangiare, GENERAL MILLS, FRANKENBERRY 4,9
Cereali pronti da mangiare, GENERAL MILLS, BERRY BERRY KIX 4,9
Pane, grano 4,9
Cereali pronti da mangiare, GENERAL MILLS, COOKIE CRISP 4,9
Condimento per insalate, french dressing, a basso contenuto di calorie 4,8
Condimento per insalate, french dressing, parzialmente scremato 4,8
Condimento per insalate, french dressing, parzialmente scremato, senza sale 4,8
Fast foods, biscotto, con uovo e pancetta 4,8
Burro, light, con sale 4,8
Cereali pronti da mangiare, MALT-O-MEAL, mirtillo Muffin Tops cereali 4,8
Burro, light, senza sale 4,8
Zuppa, piselli, iposodico, con acqua 4,8
Zuppa, formaggio, in scatola, condensato, commerciale 4,7
Cereali pronti da mangiare, GENERAL MILLS, Mela Cannella CHEERIOS 4,7
Fichi 4,7
Vitello, sirloin, grasso e magro separabili 4,6
Melograni 4,6
Vitello, shoulder, grasso e magro separabili 4,6
Vitello, shoulder, intero, grasso e magro separabili, 4,6
Pere 4,5
Tacchino, tutti i tipi, carne e pelle, cotto, arrostito 4,5
Pere, asia 4,5
Uovo, intero, cotto, omelet 4,5
Zucca, invernale, tutte le variet�, cotto, cotti, senza sale 4,4
Biscotti, burro di arachidi, preparato commercialmente, normale 4,4
Zucca, estiva, cotto, bollito, scolato, senza sale 4,4
Zucca, estiva, cotto, bollito, scolato, con sale 4,4
Zuppa, Tacchino, in scatola, condensato, commerciale 4,4
Cereali pronti da mangiare, QUAKER, SUN COUNTRY Granola con mandorle 4,4
Zucca, invernale, tutte le variet�, cotto, cotti, con sale 4,4
Fast foods,cheeseburger; singolo, diametro grande; con condimenti 4,4
Agnello 4,4
Mele, disidratate (bassa umidit�), crudo 4,3
Prugne, in scatola, rosse, conservate in acqua, solidi e liquidi 4,3
Prugne, in scatola, rosse, sciroppate, solidi e liquidi 4,3
Prugne, in scatola, rosse, conservate in succo naturalee, solidi e liquidi 4,3
Prugne, in scatola, rosse, conservate in sciroppo denso, solidi e liquidi 4,3
Bevanda a base di malto, cioccolato, polvere 4,3
Zucca, estiva, zucchine, compresa buccia, 4,3
Zucchine 4,3
Cereali pronti da mangiare, KELLOGG, KELLOGG'S CRACKLIN' Avena crusca 4,3
Snacks, popcorn, fritti, non salato 4,3
Zuppa, Tacchino e verdure, in scatola, condensato, commerciale 4,3
Zuppa, verdure, in scatola, iposodico, condensato 4,2
Zuppa, verdure, in scatola, condensato, commerciale 4,2
Zucca, estiva, zucchine, compresa buccia, cotto, bollito, scolato, senza sale 4,2
Cereali pronti da mangiare, QUAKER, QUAKER 100% Natural cereali con avena, honey, e uva passa 4,2
Zucca, estiva, zucchine, compresa buccia, congelato, cotto, bollito, scolato, con sale 4,2
Tacchino, tutti i tipi, carne scura, carne e pelle, cotto, arrostito 4,2
Quaglia, cotto, parte edibile 4,2
Zucca, estiva, zucchine, compresa buccia, congelato, non fatta in casa 4,2
Zucca, estiva, zucchine, compresa buccia, congelato, cotto, bollito, scolato, senza sale 4,2
Fichi, in scatola, sciroppate, solidi e liquidi 4,2
Mango 4,2
Zucca, estiva, zucchine, compresa buccia, cotto, bollito, scolato, con sale 4,2
Zuppa, crema di pollo, in scatola, condensato, commerciale 4,1
Biscotti normali o al latte 4,1
Farina di soia, a basso contenuto di grassi 4,1
Snacks, popcorn, fritti, microonde, sapore normale 4,1
Fagioli bianchi, tutti i tipi, semi maturi, in scatola 4,1
Tacchino, tutti i tipi, coscia, carne e pelle, cotto, arrostito 4,1
Farina di soia, senza grassi 4,1
Torta, bianco, secca misto, tipo pudding, arricchito 4,1
Torta, bianco, preparato da ricetta con glassa di Nocciole 4,1
Spezie, cipolla polvere 4,1
Torta, fritta, frutta 4,1
Merendina, cioccolato al latte coperta con Nocciole 4
Patata fiocchi, congelato, cotto al forno 4
Cereali pronti da mangiare, germe di grano, tostato, normale 4
Ceci, semi maturi, cotto, bollito, con sale 4
Alga, laver 4
Biscotti, cioccolato chip, preparato commercialmente, specialeit� dieteticaetica 4
Colomba, cotta 4
Uovo, intero, cotto, strapazzato 4
Ceci, semi maturi, cotto, bollito, senza sale 4
Cereali pronti da mangiare, GENERAL MILLS, GOLDEN GRApancettaS 3,9
Biscotti, uva passa, tipo morbido 3,9
Vitello, coscia, grasso e magro separabili 3,9
Frutta, Macedonia, in scatola, sciroppo denso, scolato 3,9
Tacchino, tutti i tipi, carne scura, cotto, arrostito 3,9
Snacks, popcorn, ricoperti di caramello, con Arachidi 3,9
Biscotti, burro di arachidi, normale 3,9
Patate, alla cenere, congelato, normale, fatta in casa 3,9
Peperone, dolce, rosso, congelato, spezzettati 3,8
Torta, cioccolato, secca misto, normale 3,8
Fagioli, rosa, semi maturi, cotto, bollito, senza sale 3,8
Crackers, latte 3,8
Cereali pronti da mangiare, FAMILIA 3,8
Anatra, domestica, solo carne, cotto, arrostito 3,8
Mirtilli, essiccato, zuccherate 3,8
Cereali pronti da mangiare, GENERAL MILLS, BOO BERRY 3,7
Melanzana, marinata 3,7
Patate, alla cenere, fatta in casa 3,7
Tacchino, tutti i tipi, solo carne, cotto, arrostito 3,7
Tacchino, tutti i tipi, collo, solo carne, cotto, bollito 3,7
Merendina, cioccolato al latte coperta con uva passa 3,7
Cipolle, disidratate Fiocchi 3,6
Fagioli Lima, semi maturi, in scatola, no sale aggiunto, solidi e liquidi 3,6
Emu, macinato, cotto 3,6
Snacks, barrette granigliate, stagionato, Arachidi 3,6
Gelato, cioccolato, light, senza zucchero aggiunto 3,6
Fagioli, pinto, semi maturi, cotto, bollito, senza sale 3,5
Struzzo, macinato, cotto, impanato 3,5
Uva passa, golden senza semi 3,5
Zuppa, manzo e funghi, iposodico 3,5
Fagioli, pinto, semi maturi, cotto, bollito, con sale 3,5
Zuppa, pollo vegetale, in scatola, fatta in casa con equal volume acqua, commerciale 3,5
Zucca, estiva, tutte le variet�, cotto, bollito, scolato, senza sale 3,5
Zucca, estiva, tutte le variet�, cotto, bollito, scolato, con sale 3,5
Torta, Mela, preparato commercialmente, arricchito farina 3,5
Uva passa, senza semi 3,5
Melanzana 3,5
Peperone, dolce, rosso, congelato, spezzettati, cotto, bollito, scolato, senza sale 3,4
Pane, bianco, preparato commercialmente, tostato 3,4
Patata fiocchi, congelato 3,4
Maiale salsiccia Riso links, marrone e serve, cotto 3,4
Cereali pronti da mangiare, QUAKER, 100% Natural Granola avena e Honey 3,4
Pomodoro products, in scatola, puree, senza sale aggiunto 3,4
Cereali pronti da mangiare, GENERAL MILLS, TRIX 3,4
Pomodoro products, in scatola, puree, con sale aggiunto 3,4
Prugne succo, in scatola 3,4
Salsiccia, Italiana, maiale, cotto 3,4
Struzzo, lombo superiore, cotto 3,4
Peperone, dolce, rosso, congelato, spezzettati, cotto, bollito, scolato, con sale 3,4
Albicocche, in scatola, sciroppo denso, scolato 3,3
Zuppa, pollo vegetale, in scatola, condensato, commerciale 3,3
Torta, pesca 3,3


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Tratto da USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 19

 

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Pagina aggiornata il: 14/12/2010