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Carni Fresche



Agnello Agnello cotto Agnello, coscio crudo Agnello, coscio, cotto Agnello, costoletta cruda Agnello, costoletta, cotta Anatra domestica Bovino adulto o vitellone (copertina di sotto, copertina di spalla, sottospalla, collo) Bovino adulto o vitellone (costata) Bovino adulto o vitellone (fesa) Bovino adulto o vitellone (filetto) Bovino adulto o vitellone (geretto anteriore e posteriore) Bovino adulto o vitellone (girello) Bovino adulto o vitellone (lombata) Bovino adulto o vitellone (noce) Bovino adulto o vitellone (pancia, biancostato, punta di petto) Bovino adulto o vitellone (scamone) Bovino adulto o vitellone (sottofesa) Bovino adulto o vitellone (spalla, muscolo, girello, fesone) Bovino adulto o vitellone - tagli anteriori Bovino adulto o vitellone - tagli posteriori Bovino adulto o vitellone, grasso separato Bufalo Capra Capretto Cavallo Cavallo Cervo Coniglio intero crudo Coniglio intero, cotto Coniglio intero, surgelato Coniglio, coscio Daino Fagiano Faraona, coscio, con pelle, crudo Faraona, coscio, senza pelle, cotto Faraona, coscio, senza pelle, crudo Faraona, petto, senza pelle, cotto Faraona, petto, senza pelle, crudo Gallina Lumaca Maiale, grasso separato Maiale, leggero, bistecca cruda Maiale, leggero, bistecca, cotta Maiale, leggero, coscio Maiale, leggero, lombo Maiale, leggero, spalla Maiale, pesante, coscio Maiale, pesante, lombo Maiale, pesante, spalla Oca Pecora Piccione giovane Pollo intero con pelle crudo Pollo intero con pelle, cotto Pollo intero con pelle, cotto Pollo intero senza pelle crudo Pollo intero senza pelle, cotto Pollo intero senza pelle, cotto Pollo, ala con pelle cruda Pollo, ala con pelle, cotta Pollo, carne, pelle e rigaglie Pollo, fuso con pelle crudo Pollo, fuso con pelle, cotto Pollo, fuso senza pelle crudo Pollo, fuso senza pelle, cotto Pollo, petto crudo Pollo, petto, cotto Pollo, sovracoscio con pelle crudo Pollo, sovracoscio con pelle, cotto Pollo, sovracoscio senza pelle crudo Pollo, sovracoscio senza pelle, cotto Quaglia Rana Struzzo crudo Struzzo, cotto Tacchino intero, con pelle crudo Tacchino intero, senza pelle crudo Tacchino intero, senza pelle, cotto Tacchino, coscio, con pelle crudo Tacchino, fesa cruda Tacchino, fesa, cotta Tacchino, fuso, con pelle crudo Tacchino, fuso, con pelle, cotto Tacchino, fuso, senza pelle crudo Tacchino, fuso, senza pelle, cotto Tacchino, sovracoscio, senza pelle crudo Tacchino, sovracoscio, senza pelle, cotto Vitello, filetto crudo Vitello, filetto, cotto Vitello, grasso separato

 

 

 

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