Disturbi correlati al Glutine

Al fine di analizzare sistematicamente l’ampio spettro dei disturbi correlati al glutine, un team di esperti gastroenterologi si è recentemente riunito nella “First International Consensus Conference on Gluten Sensitivity”, nel corso della quale sono stati proposte nuove nomenclature (Figura 1) ed algoritmi diagnostici (Figura 2) per colmare le lacune delle …