Celiachia: cos’è e come si cura

Cosa devi sapere sulla celiachia La celiachia è una malattia che colpisce l’intestino e che impedisce di tollerare il glutine, una proteina presente in alcuni cereali come il grano, l’orzo e la segale. Chi soffre di celiachia deve seguire una dieta rigorosa senza glutine per evitare danni alla mucosa intestinale…