Disturbi correlati al Glutine

Pubblicità Disturbi correlati al Glutine Al fine di analizzare sistematicamente l’ampio spettro dei disturbi correlati al glutine, un team di esperti gastroenterologi si è recentemente riunito nella “First International Consensus Conference on Gluten Sensitivity”, nel corso della quale sono stati proposte nuove nomenclature (Figura 1) ed algoritmi diagnostici (Figura 2) …

Sensibilità al glutine: sintomi, diagnosi e terapia

Pubblicità Sensibilità al glutine: sintomi, diagnosi e terapia La recente crescita del mercato di prodotti privi di glutine negli USA, in parte sostenuta da coloro che necessitano di una dieta priva di glutine, ha sollevato questioni riguardo la possibile insorgenza di reazioni al glutine diverse dal Morbo Celiaco e dall’ …

Celiachia o Morbo Celiaco: sintomi, diagnosi e terapia

Pubblicità Celiachia o Morbo Celiaco: sintomi, diagnosi e terapia La Celiachia è una enteropatia su base autoimmune, scatenata dall’ingestione di glutine in soggetti suscettibili. L’insorgenza dei sintomi è generalmente graduale e caratterizzata da un intervallo temporale di mesi o anni dalla introduzione di glutine. Tuttavia, in pazienti a dieta priva …