Vitamina D (Colecalciferolo): funzioni, carenza, fonti

Pubblicità Vitamina D (Colecalciferolo): funzioni, carenza, fonti La Vitamina D (Calciferolo) svolge un ruolo essenziale nella regolazione del metabolismo fosco-calcico, ma è anche implicata in altri fenomeni fisiologici. La sua carenza provoca una malattia nota come “rachitismo” e la osteomalacia, entrambe legate ad un ridotto assorbimento di calcio a livello …

La carenza di Vitamina D: una “epidemia” creata per errore?

Pubblicità Introduzione La carenza di Vitamina D, definita da bassi livelli ematici di 25(OH)D (25-idrossi-vitamina D), sembra sia diffusa in tutto il mondo a prescindere da età, sesso, nazione, latitudine o tipo di alimentazione(1,2,3,4,5,6,7,8). Ma quando la carenza di un nutriente diventa praticamente “universale”, sorge spontanea la domanda se le …