Introduzione: La malattia mani piedi bocca (HFMD, Hand Foot and Mouth Disease) è una patologia infettiva, prevalentemente infantile, causata da diversi tipi di virus. Si manifesta con la comparsa di piccole vesciche dolorose in bocca, sulle mani e sui piedi, accompagnate da febbre e malessere generale. La malattia, solitamente, si risolve spontaneamente nell’arco di una settimana, ma può causare fastidio e disagio, soprattutto a causa delle lesioni orali che rendono difficile l’alimentazione. In questo articolo, esploreremo cosa mangiare e cosa evitare durante l’infezione da mani piedi bocca, l’importanza dell’idratazione e alcuni esempi di pasti e snack consigliati.
Introduzione alla malattia mani piedi bocca
La malattia mani piedi bocca è un’infezione virale acuta che colpisce prevalentemente i bambini sotto i 10 anni, ma può manifestarsi anche negli adulti. È causata da diversi tipi di virus, tra cui il Coxsackievirus A16 e l’Enterovirus 71. I sintomi tipici includono febbre, mal di gola, malessere generale e la comparsa di piccole vesciche dolorose in bocca, sulle mani e sui piedi. Non esiste un trattamento specifico per la malattia: l’approccio terapeutico è sintomatico e mira a ridurre il disagio del paziente. Un aspetto fondamentale per gestire al meglio la malattia è l’alimentazione, che deve essere adeguata per lenire i sintomi e favorire la guarigione.
Cosa mangiare durante l’infezione: consigli generali
Durante l’infezione da mani piedi bocca, è fondamentale seguire una dieta equilibrata e nutriente, che aiuti a rafforzare il sistema immunitario e favorisca la guarigione. È importante preferire cibi morbidi e facilmente digeribili, che non irritino ulteriormente le vesciche in bocca. Alcuni esempi possono essere la pappa di riso, il porridge, le puree di verdure e la frutta ben matura. È consigliabile evitare cibi piccanti, acidi o troppo salati, che possono causare dolore. Infine, è fondamentale mantenere un buon apporto di liquidi, per evitare la disidratazione.
Alimenti da evitare in caso di mani piedi bocca
In caso di infezione da mani piedi bocca, è necessario evitare alcuni alimenti che possono aggravare i sintomi. Tra questi, i cibi piccanti, acidi o salati, che possono irritare le vesciche in bocca e causare dolore. Anche i cibi croccanti o duri, come i crackers o le patatine, possono essere difficili da masticare e ingoiare. Infine, è consigliabile limitare il consumo di zuccheri e dolci, che possono favorire la proliferazione dei virus.
L’importanza dell’idratazione durante la malattia
L’idratazione è fondamentale durante l’infezione da mani piedi bocca. La febbre e il malessere possono causare disidratazione, che può aggravare i sintomi e ritardare la guarigione. È importante bere molto, preferendo acqua, tisane e succhi di frutta diluiti. Evitare le bevande gassate, che possono irritare le vesciche in bocca, e le bevande alcoliche, che possono deidratare l’organismo. In caso di difficoltà a bere, si possono utilizzare cannucce o dare piccoli sorsi frequenti.
Dieta specifica: esempi di pasti e snack consigliati
Durante la malattia, è consigliabile seguire una dieta specifica, che preveda pasti leggeri e facilmente digeribili. Per esempio, per colazione si può optare per un porridge di avena con frutta matura, per pranzo una crema di verdure con un po’ di riso, per cena una minestra di legumi o un piatto di pasta con un sugo leggero. Come snack, si possono consumare frutta ben matura, yogurt, gelati di frutta o smoothie. È importante variare il più possibile l’alimentazione, per garantire un apporto equilibrato di nutrienti.
Conclusioni: Gestire l’alimentazione durante l’infezione da mani piedi bocca può essere difficile, a causa del dolore e del malessere. Tuttavia, seguendo alcuni semplici consigli, è possibile alleviare i sintomi e favorire la guarigione. Ricordate di preferire cibi morbidi e facilmente digeribili, evitare cibi irritanti, mantenere un buon apporto di liquidi e seguire una dieta equilibrata e nutriente. In caso di dubbi o difficoltà, non esitate a consultare il vostro medico o un dietologo.
Per approfondire:
- Hand, Foot, and Mouth Disease (HFMD) | CDC: il sito dei Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie (CDC) fornisce informazioni dettagliate sulla malattia mani piedi bocca, incluse le linee guida per l’alimentazione.
- Hand-foot-and-mouth disease – Symptoms and causes | Mayo Clinic: il sito della Mayo Clinic offre una panoramica completa della malattia, con consigli pratici per gestire i sintomi.
- Hand, foot, and mouth disease | DermNet NZ: il sito DermNet NZ fornisce informazioni dettagliate sulla malattia, con particolare attenzione ai sintomi cutanei.
- Hand, Foot, and Mouth Disease | HealthyChildren.org: il sito HealthyChildren.org, gestito dall’American Academy of Pediatrics, offre consigli pratici per gestire la malattia nei bambini.
- Hand-foot-and-mouth disease | MedlinePlus: il sito MedlinePlus, un servizio della Biblioteca Nazionale di Medicina degli Stati Uniti, fornisce informazioni affidabili e aggiornate sulla malattia mani piedi bocca.