Alimenti Contenuti Nutrizionali: Indice Gruppi Alimentari

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Cereali e Derivati

Avena
Bastoncini di crusca di frumento
Biscotti alla soia
Biscotti con crusca
Biscotti frollini
Biscotti integrali arricchiti con fibra
Biscotti integrali con soia
Biscotti integrali
Biscotti per l’infanzia
Biscotti secchi
Biscotti wafers
Cereali da colazione per bambini
Cornetti
Cornflakes
Crackers al formaggio
Crackers alla soia
Crackers con crusca
Crackers salati
Crackers senza grassi
Cracotte
Croissants
Crusca di frumento
Farina d’avena
Farina d’orzo
Farina di frumento duro
Farina di frumento integrale
Farina di frumento tipo 0
Farina di frumento tipo 00
Farina di mais
Farina di riso
Farina di segale
Farina di soia
Farro
Fette biscottate integrali
Fette biscottate
Fiocchi d’avena
Frumento duro
Frumento tenero
Germe di frumento
Grano saraceno
Grissini
Mais amido
Mais dolce in scatola sgocciolato
Mais
Miglio decorticato
Miglio
Muesli
Orzo perlato
Pane al malto
Pane azzimo
Pane di segale
Pane di tipo 0
Pane di tipo 00
Pane di tipo 1
Pane di tipo integrale
Pane formato rosetta
Pangrattato
Panini al latte
Panini all’olio
Pappa per bambini alle verdure
Pasta all’uovo secca cotta
Pasta all’uovo secca cruda
Pasta di semola cotta e condita al ragu’
Pasta di semola cotta
Pasta di semola cruda
Pasta di semola integrale cotta e condita al ragù
Pasta di semola integrale cotta
Pasta di semola integrale cruda
Pizza bianca
Pizza con pomodoro e mozzarella
Pizza con pomodoro
Riso brillato cotto
Riso brillato crudo
Riso integrale cotto
Riso integrale crudo
Riso parboiled cotto
Riso parboiled crudo
Riso soffiato da prima colazione
Semola
Tapioca
Tortellini freschi
Tortellini secchi

Legumi

Ceci in scatola scolati
Ceci secchi cotti
Ceci secchi crudi
Fagioli crudi
Fagioli -Borlotti freschi cotti
Fagioli -Borlotti freschi crudi
Fagioli -Borlotti in scatola scolati
Fagioli -Borlotti secchi cotti
Fagioli -Borlotti secchi crudi
Fagioli -Cannellini in scatola scolati
Fagioli -Cannellini secchi cotti
Fagioli -Cannellini secchi crudi
Fagioli cotti
Fagioli dall’occhio secchi
Fagiolini a corallo cotti
Fagiolini freschi crudi
Fagiolini surgelati cotti
Fave fresche cotte
Fave fresche crude
Fave secche crude
Fave secche sgusciate cotte
Lenticchie in scatola scolate
Lenticchie secche cotte
Lenticchie secche crude
Lupini ammollati
Piselli freschi cotti
Piselli freschi crudi
Piselli in scatola scolati
Piselli secchi
Piselli surgelati
Soia isolato proteico
Soia secca

Verdure e Ortaggi

Aglio
Agretti cotti
Agretti
Asparagi di bosco
Asparagi di campo cotti
Asparagi di campo crudi
Asparagi di serra
Barbabietole rosse cotte
Barbabietole rosse crude
Basilico
Bieta cotta
Bieta cruda
Broccoletti di rapa cotti
Broccoletti di rapa crudi
Broccolo a testa cotto
Broccolo a testa crudo
Carciofi cotti
Carciofi crudi
Carciofi surgelati crudi
Cardi cotti
Cardi crudi
Carote cotte
Carote crude
Cavolfiore cotto
Cavolfiore crudo
Cavoli di bruxelles cotti
Cavoli di bruxelles crudi
Cavolo broccolo verde ramoso cotto
Cavolo broccolo verde ramoso crudo
Cavolo cappuccio rosso
Cavolo cappuccio verde cotto
Cavolo cappuccio verde crudo
Cavolo verza cotto
Cavolo verza crudo
Cetrioli
Cicoria da taglio coltivata
Cicoria di campo cotta
Cicoria di campo cruda
Cicoria witloof o indivia belga
Cipolle cotte
Cipolle crude
Cipolline cotte
Cipolline crude
Finocchi cotti
Finocchi crudi
Fiori di zucca
Foglie di rapa
Funghi coltivati pleurotes cotti
Funghi coltivati pleurotes crudi
Funghi coltivati prataioli cotti
Funghi coltivati prataioli crudi
Funghi ovuli
Funghi porcini
Germogli di soia
Indivia
Lattuga a cappuccio
Lattuga da taglio
Lattuga
Melanzane cotte
Melanzane crude
Menta
Minestrone cotto
Patate cotte con buccia
Patate cotte con latte e formaggio
Patate cotte fritte
Patate cotte senza buccia
Patate cotte
Patate crude
Patate novelle cotte
Patate novelle crude
Patatine fritte in busta
Pepe nero
Peperoncini piccanti
Peperoni cotti
Peperoni crudi
Peperoni gialli cotti
Peperoni gialli crudi
Peperoni rossi cotti
Peperoni rossi crudi
Peperoni rossi e gialli
Peperoni verdi
Pomodori conserva
Pomodori da insalata
Pomodori maturi
Pomodori passata
Pomodori pelati in scatola
Pomodori San Marzano
Pomodori succo
Porri cotti
Porri crudi
Prezzemolo
Puntarelle
Radicchio rosso
Radicchio verde
Rape cotte
Rape crude
Ravanelli
Rosmarino
Rughetta o rucola
Salvia
Sedano cotto
Sedano crudo
Sedano rapa
Semi di zucca secchi
Spinaci cotti
Spinaci crudi
Spinaci surgelati
Tarassaco o dente di leone
Tartufo nero
Topinambur cotto
Vegetali misti surgelati (piselli mais carote fagioli)
Zucca gialla
Zucchine chiare cotte
Zucchine chiare crude
Zucchine cotte
Zucchine crude
Zucchine scure cotte
Zucchine scure crude

Frutta

Albicocche disidratate
Albicocche sciroppate
Albicocche secche
Albicocche
Amarene
Anacardi
Ananas sciroppato
Ananas
Anona
Arachidi tostate
Arance succo
Arance
Avocado
Babaco
Banane
Canditi
Carrube
Castagne arrostite
Castagne bollite
Castagne secche
Castagne
Ciliege candite
Ciliege
Clementine
Cocco essiccato
Cocco
Cocktail di frutta sciroppata
Cocomero
Datteri secchi
Feijoa
Fichi canditi
Fichi d’india
Fichi seccati al forno e mandorlati
Fichi secchi
Fichi
Fragole
Guava
Kiwi
Lamponi
Limoni succo
Limoni
Litchi
Loti o kaki
Macadamia
Mandaranci
Mandarini
Mandorle dolci secche
Mango
Marmellate normali e tipo frutta viva
Melagrane
Mele cotogne
Mele disidratate
Mele fresche – annurche
Mele fresche – deliziose
Mele fresche – golden
Mele fresche – granny smith
Mele fresche – imperatore
Mele fresche – renette
Mele fresche con buccia
Mele fresche senza buccia
Melone d’estate
Melone d’inverno
Mirtilli
Mora di rovo
Nespole
Nocciole secche
Noci pecan
Noci secche
Noci
Olive da tavola conservate
Olive nere
Olive verdi in salamoia
Olive verdi
Papaia
Passiflora
Pere candite
Pere fresche senza buccia
Pesche con buccia
Pesche disidratate
Pesche sciroppate
Pesche secche
Pesche senza buccia
Peschenoci senza buccia
Pinoli
Pistacchi
Pompelmo
Prugne gialle
Prugne rosse
Prugne secche
Prugne
Ribes
Snack di frutta pressata
Succo di frutta
Uva bianca
Uva nera
Uva secca
Uva succo in cartone
Uva
Yogurt da latte intero alla frutta

Carni Fresche

Carni Trasformate e Conservate

Bacon
Bresaola
Capocollo
Carne bovina in gelatina in scatola
Carne bovina pressata in scatola
Ciccioli
Coppa Parma
Corned beef in scatola
Cotechino confezionato precotto
Mortadella di bovino e suino
Mortadella
Pancetta magretta
Pancetta tesa
Patè di coniglio
Patè di fegato
Patè di pollo
Patè di prosciutto
Prosciutto cotto magro
Prosciutto cotto
Prosciutto crudo di montagna
Prosciutto crudo di Parma magro
Prosciutto crudo di Parma
Prosciutto crudo disossato magro
Prosciutto crudo disossato
Prosciutto crudo gambuccio
Prosciutto crudo San Daniele magro
Prosciutto crudo San Daniele
Salame Brianza
Salame cacciatore
Salame Fabriano
Salame Felino
Salame Milano
Salame Napoli
Salame nostrano
Salame ungherese
Salsiccia di fegato
Salsiccia di suino fresca cotta saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale
Salsiccia di suino fresca cruda
Salsiccia di suino secca
Speck
Wurstel cotto
Wurstel crudo
Zampone confezionato precotto

Fast-Food a base di carne

Big (burger) peso medio 191g-
Cheese (burger) peso medio 132g-
Hamburger (peso medio 111g)

Frattaglie

Animelle di bovino cotte
Animelle di bovino crude
Cervello di bovino
Coratella di agnello
Coratella di vitello
Cuore di bovino cotto
Cuore di bovino
Cuore di equino
Cuore di ovino
Cuore di pollo cotto
Cuore di pollo crudo
Cuore di suino
Cuore di tacchino cotto
Cuore di tacchino crudo
Fegato di bovino cotto
Fegato di bovino
Fegato di equino
Fegato di ovino
Fegato di pollo cotto
Fegato di pollo crudo
Fegato di suino cotto
Fegato di suino crudo
Fegato di tacchino cotto
Fegato di tacchino crudo
Lingua di bovino cotta
Lingua di bovino cruda
Milza di bovino
Polmone di bovino
Rene di bovino
Rene di ovino
Rene di suino
Trippa di bovino

Prodotti della pesca

Acciuga o alice fresca
Acciuga o alice sott’olio
Acciuga o alice sotto sale
Anguilla affumicata
Anguilla d’allevamento filetti
Anguilla di fiume
Anguilla di mare
Anguilla marinata
Aragosta fresca
Aragosta bollita
Aringa affumicata
Aringa fresca
Aringa marinata
Aringa sotto sale
Boga
Calamaro fresco
Calamaro surgelato
Capitone
Carpa
Cefalo muggine uova
Cefalo muggine
Cernia surgelata
Coregone
Corvina
Cozza o mitilo
Dentice fresco
Dentice surgelato
Gamberi freschi
Gamberi sgusciati surgelati
Granchio in scatola
Halibut
Lattarini
Luccio
Melù o pesce molo fresco
Melù o pesce molo stoccafisso ammollato
Melù o pesce molo stoccafisso secco
Merluzzo o nasello baccala’ ammollato
Merluzzo o nasello baccala’ secco
Merluzzo o nasello bastoncini di pesce surgelati
Merluzzo o nasello crudo
Merluzzo o nasello surgelato cotto
Merluzzo o nasello surgelato filetti
Merluzzo o nasello surgelato
Molluschi
Mormora
Occhiata
Orata fresca d’allevamento filetti
Orata fresca filetti
Orata surgelata
Ostrica
Pagello bocca d’oro
Pagello
Palombo
Pesce gatto
Polpo
Razza
Rombo
Salmone affumicato
Salmone fresco
Salmone in salamoia
Salpa
Sarago
Sarda fresca
Sarda in salamoia
Sardine fresche
Sardine fritte
Sardine sott’olio sgocciolate
Sardine sott’olio
Scorfano
Seppia
Sgombro o maccarello fresco
Sgombro o maccarello in salamoia
Sogliola fresca
Sogliola surgelata
Spigola d’allevamento filetti
Spigola
Storione uova
Storione
Suro o sugarello
Tinca
Tonno fresco
Tonno in salamoia sgocciolato
Tonno sott’olio sgocciolato
Tonno sott’olio
Tonno ventresca in salamoia sgocciolata
Triglia
Trota iridea d’allevamento filetti
Trota surgelata cotta
Trota surgelata
Trota
Vongola

Latte e Yogurt

Crema di latte -12% di lipidi
Latte di bufala
Latte di capra
Latte di pecora
Latte di vacca condensato zuccherato
Latte di vacca evaporato non zuccherato
Latte di vacca in polvere intero
Latte di vacca in polvere parzialmente scremato
Latte di vacca in polvere scremato
Latte di vacca pastorizzato intero
Latte di vacca pastorizzato parzialmente scremato
Latte di vacca pastorizzato scremato
Latte di vacca UHT intero
Latte di vacca UHT parzialmente scremato
Panna o crema di latte
Panna sterilizzata
Yogurt caprino
Yogurt da latte intero alla frutta
Yogurt da latte intero
Yogurt da latte parzialmente scremato
Yogurt da latte scremato
Yogurt greco da latte intero

Formaggi e latticini

Brie
Burrini
Butirro calabro
Caciocavallo
Cacioricotta di capra
Caciotta mista
Caciotta romana di pecora
Caciotta toscana
Caciottina fresca
Caciottina mista
Caciottina vaccina
Camembert
Cheddar
Crescenza
Dolce verde
Edam
Emmenthal
Feta
Fiocchi di formaggio magro
Fior di latte
Fontina
Formaggino meno grasso
Formaggino
Formaggio cremoso spalmabile light
Formaggio cremoso spalmabile
Formaggio molle da tavola
Gorgonzola
Grana
Groviera
Italico
Latteria
Mascarpone
Mozzarella di bufala
Mozzarella di vacca
Parmigiano
Pecorino romano
Pecorino siciliano
Pecorino
Provolone
Ricotta di bufala
Ricotta di pecora
Ricotta di vacca
Robiola
Scamorza
Stracchino
Taleggio

Uova

Cefalo muggine uova
Storione uova
Uova di anatra intero
Uova di anatra tuorlo
Uova di gallina albume
Uova di gallina intero congelato
Uova di gallina intero cotto a frittata o strapazzato
Uova di gallina intero cotto alla coque o sodo
Uova di gallina intero in polvere
Uova di gallina intero
Uova di gallina tuorlo congelato
Uova di gallina tuorlo cotto in camicia
Uova di gallina tuorlo in polvere
Uova di gallina tuorlo
Uova di oca intero
Uova di tacchina intero
Uova di tacchina tuorlo

Olii e Grassi

Burro d’arachidi
Burro
Lardo
Margarina – 2 terzi di grassi animali 1 terzo di grassi vegetali
Margarina -100% vegetale
Olii vegetali
Olio di arachide
Olio di cocco
Olio di colza
Olio di fegato di merluzzo
Olio di germe di grano
Olio di girasole
Olio di mais
Olio di mandorle dolci
Olio di oliva extra vergine
Olio di oliva
Olio di palma
Olio di sesamo
Olio di soia
Olio di vinacciolo
Sego di bue
Strutto o sugna

Dolci

Prodotti Vari

Aranciata
Bevanda tipo cola
Cacao amaro in polvere
Cacao bevanda al latte
Cacao magro in polvere
Caffe’ tostato
Dadi da brodo
Farina di castagne
Fecola di patate
Lievito di birra compresso
Maionese
Minestre in scatola crema di asparagi
Minestre in scatola crema di cipolle
Minestre in scatola crema di funghi
Minestre in scatola crema di pollo
Minestre in scatola crema di pomodori
Minestrone liofilizzato
Pappa reale
Pop corn
Salsa tomato ketchup
Soia latte
Soia salsa
Soia yogurt
Tè (foglie)

Bevande Alcooliche

Aperitivi a base di vino
Birra chiara
Brandy
Grappa
Liquori da dessert
Marsala all’uovo
Marsala tipico
Spumante
Vermouth dolce
Vermouth secco
Vino da pasto bianco
Vino da pasto rosso
Whisky